Trouvé par hasard en recherchant une boulangerie cette boutique signalée par erreur comme telle par Google.
Dégusté 4 sorbets, recettes exotiques excellentes, jamais rencontré mieux, et on peut acheter les bons petits biscuits qui vont bien avec...
Vous aurez ici a faire a des gens passionnés par leur métier .
Un véritable artisan comme on les aime .
Nous avions nos habitudes chez un autre glacier sur l'aygade auparavant, désormais nous ne mangerons plus de glace ailleurs tellement elles sont bonne 🤤
Merci pour cette expérience et à l'année prochaine 😊
J’ai découvert la Paleteria la semaine dernière par pur hasard et c’est une véritable pépite ! Les glaces bio sont non seulement délicieuses, mais aussi d’une qualité irréprochable : on sent que les ingrédients sont soigneusement choisis. Chaque bouchée est un plaisir authentique, loin des goûts artificiels qu’on trouve trop souvent ailleurs. Et cerise sur le gâteau : la propriétaire avait du Guaraná Antarctica — un clin d’œil inattendu au Brésil qui m’a rempli de saudades. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de glaces artisanales à Paris.
Je suis assez mitigée… Tout d’abord j’étais ravie de voir des pao de queijo, surgelés certes, mais c’est assumé et transparent. Le prix m’a parut néanmoins assez élevé. De même pour les glaces qui étaient plutôt bonnes mais vraiment trop chers au vu du conditionnement et de la quantité. Celle à l’acai manquait de saveur, c’est dommage car c’est certainement cette glace le produit d’appel. Enfin j’ai trouvé le service un peu déconcertant, expéditif et froid, et le cadre qui s’apparente à un dépôt n’aide clairement pas.
Des glaces aux parfums naturels, hyper fruités, comme des smoothies glacés, c’est complètement addictif et finalement assez peu calorique Car ce sont beaucoup de sorbets.
Il y a au moins une trentaine de parfum certains vraiment surprenants : avocat, pistache , chocolat façon sorbets ( vegane quoi) . Et puis d’autres inventifs : chocolat blanc noix de cajoux, tarte citron ou mojito. Bref allez y ! En prime des pâtisseries brésiliennes maison!
J'ai eu la chance de déguster les glaces artisanales d'Ardèche aux saveurs de gingembre, verveine et mandarine à l'envie glacée et j'ai beaucoup apprécié leur goût pur et leur authenticité. C'était très agréable au palais.