Lors d'une halte dominicale à Sartène durant nos vacances en Corse, nous sommes "tombés" par hasard sur le bistrot des Voutes, au bas des escaliers en provenance du Musée. Une belle surprise, avec des glaces attirantes qui nous ont fait des clins d'oeil irrésistibles.
Un peu déçue par la glace "citron-basilic" dans laquelle le basilic est fantomatique, mais d'autres saveurs ont compensé cette déception. Des tables et chaises installées devant la boutique nous ont permis de déguster tout cela dans une ambiance décontractée.
Le sympathique serveur s'efforçait, seul, de se démultiplier pour servir, avec le sourire et un bon mot, les nombreux clients alors présents. Certains n'ont pas eu la patience d'attendre : tant pis pour eux, ils ont raté une fort jolie parenthèse... et puis, lorsqu'on est en vacances, le temps n'existe plus, que diable !
Merci à ce charmant serveur d'avoir fait goûter la glace châtaigne à mon époux : il a adoré. Nous reviendrons, c'est sûr.... ce genre de rencontre nous ravit et nous réconcilie avec le genre humain. MERCI !